Вкусные рецепты: ПИКАНТНЫЙ ТВОРОЖОК, Тесто венское, Салат "Оригинальный"

ПИКАНТНЫЙ ТВОРОЖОКТворог смешиваем с тёртым сыром, добавляем сметану,майонез,базилик и чеснок (желательно выдавить через чесночницу). После того как все смешали, выдавливаем сок половинки лимона + приправа (по вкусу) и хорошенечко перемешиваем. По консистенции соус должен получиться полужидким, и если суховат можно на усмотрение добавлять сметану, майонез или лимон! Прияного аппетита =)

Вам понадобится:
200 гр творога, 50 гр твёрдого сыра, 100 гр майонеза + 100 гр сметаны, 2 больших зубчика чеснока, 1-2 чайных ложки сухого базилика (!!! важный ингредиент), цедра половинки лимона, универсальная овощная приправа.
Тесто венское1закваска0,5 литра молока (сыворотки), 0,5 ч.л.соли, 4 стол. л. сахара. 4 ст.л.подсолнечного масла, 25 г дрожжей, оставить для подъема часов на 5-6. 2. Высыпать 1 кг муки горкой, в середину I пачку сливочного маргарина и размять с мукой. Добавитьв закваску. Поставить, чтобы подошло в 2-3 раза, после разделывать и выпекать. Тесто получается воздушным. Начинка любая.

Вам понадобится:
Всё в рецепте
Салат "Оригинальный"1.Картофель отварить и нарезать небольшими кубиками 2.Лук нарезать мелкими кубиками,сложить в миску,добавить немного уксуса и сахара-залить кипятком.Поддержать в маринаде минут 20-жидкость слить 3.Филе сельди нарезать небольшими кубиками 4.помидоры разрезать наполовину и удалить семена и жидкость,нарезать кубиками 5.оливки нарезать колечками 6.В салатницу выложить слой картофеля,посолить 7.Сверху на картофель выложить сельдь и лук 8.Полить половиной майонеза 9.Выложить помидоры и оливки,полить оставшимся майонезом 10.Присыпать салат натертым сыром и украсить по своему усмотрению

Вам понадобится:
Картофель средний-4 шт.
Помидоры средние-4 шт.
Филе сельди-200 г
Лук репчатый-1 шт.
Оливки без косточек-1 банка
Майонез-350 гр
Тверд.сыр-50 гр
Сахар
уксус

Отзывы и комментарии