Вкусные рецепты: Салат "Монмартр", сырные вафли с ветчиной, Воздушный кекс

Салат "Монмартр"Куриное филе отварить, нарезать мелкой соломкой, лук нарезать соломкой и замариновать в смеси воды и уксуса, морковь натереть на мелкой тёрке. Выложить слоями имеющиеся продукты: - куриное мясо; - лук; - залить майонезом; - морковка; - четвертинки маринованных шампиньонов. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Я беру на глаз, ориентируясь по величине тарелки:
куриное филе, репчастый лук, майонез, свежая морковь, маринованные шампиньоны.
сырные вафли с ветчинойяйцо взбить сыр натереть на мелкой терке ветчину мелко порезать все смешать, добавить по желанию мелко рубленную зелень чеснок выпекать в обакновенной вафельнице.

Вам понадобится:
5 яиц
200гр. сливок 30%
300гр. тертого сыра (гауда, эменталлер или на ваш вкус)
125гр. муки
150гр. ветчины
соль
перец
зелень укропа и петрушки
Воздушный кексна фото представлены продукты для приготовления кекса: кефир, масло, мука, сахар, разрыхлитель, сметана, эссенция, яйца, сода ванилин, орехи. соду погасить в кефире и сметане масло оставляем при комнатной температуре чтоб растаяло. в отдельной миске мощнейшей взбивалкой ))взбиваем яйца, соль, эссенцию. когда масса увеличится добавляем по немногу сахарного песка и продолжаем взбивать. в итоге должна получится пышная и густая масса. в эту же миску добавляем растаявшее масло, смешиваем, и добавляем наш кефирчик со сметанкой. тщательно перемешиваем, не взбивая. затем добавляем в наше тесто муку,разрыхлитель и ванилин. тщательно перемешиваем, тесто должно получиться густым добавляем грецкие орехи, тоже смешиваем. тесто выкладываем в форму и ставим в духовку на 40 минут при 180 градусов украшаем как вздумается, я растопила шоколад и полила его сверху) ну и посыпала сахарной пудрой =) в разрезике=)

Вам понадобится:
для теста:
кефир- 250 гр
сметана- 1 столовая ложка
сода- 1 чайная ложка
масло сливочное- 100 гр
яйца- 2 шт
соль цепотка
эссенция лимонная- капля
сахар- 200 гр
мука- 250 гр
разрыхлитель- 1 чайная ложка
ванилин сливочный- 1 пакетик
грецкие орехи, изюм и фрукты- по вкусу
для украшения шоколад и сахарная пудра

Отзывы и комментарии